Le protocole 16/8 consiste à jeûner pendant 16 heures et à manger pendant une fenêtre de 8 heures. Par exemple, manger de 12h à 20h et jeûner de 20h à 12h le lendemain. C'est le protocole le plus populaire car il est facile à intégrer dans la vie quotidienne.

Les études montrent des bénéfices : perte de poids (surtout graisse viscérale), amélioration de la sensibilité à l'insuline, réduction de l'inflammation, amélioration de la santé cardiovasculaire, autophagie cellulaire (nettoyage des cellules), et potentiellement une meilleure longévité.

Non, il est déconseillé aux femmes enceintes, allaitantes, aux personnes diabétiques sous insuline ou sulfamides, aux personnes ayant des antécédents de troubles alimentaires, aux adolescents en croissance, et aux personnes souffrant de malnutrition. Consultez un médecin avant de commencer.

Oui, il est important de s'hydrater. L'eau, le café noir, le thé non sucré, les tisanes sont autorisés pendant le jeûne. Les boissons contenant des calories (soda, jus, lait) rompent le jeûne. Les édulcorants artificiels sont controversés : mieux vaut les éviter.

Le 16/8 (jeûne 16h, repas sur 8h) est idéal pour les débutants. Le 18/6 (jeûne 18h) est plus restrictif. Le 20/4 (OMAD : un seul repas par jour) est avancé. Le 5:2 alterne 5 jours normaux et 2 jours à 500-600 kcal. Choisissez selon votre mode de vie.

Contrairement aux régimes hypocaloriques traditionnels, le jeûne intermittent préserve mieux la masse musculaire gréce à la production d'hormone de croissance et à l'autophagie. Un apport protéique suffisant (1,6-2 g/kg) pendant la fenêtre alimentaire est recommandé pour préserver les muscles.